Il vincitore di Masterchef 2014 Federico Ferrero ospite al Phenomenon di Fontaneto d’Agogna

Il Vivaio del Piemonte: il vincitore di Masterchef 2014 Federico Francesco Ferrero svelerà i segreti della sua cucina agli studenti novaresi

Chef, sommelier, degustatori di formaggi e aziende spiegheranno ai giovani come fare business con il patrimonio enogastronomico locale

Secondo appuntamento per Vivaio del Piemonte, il progetto pensato per formare i giovani novaresi (e piemontesi) sui temi di ExpoVivaio: opportunità e valorizzazione del territorio per far capire come “Costruire il proprio Futuro partendo da quello che li circonda”: dal mangiare sano, al fare business in Italia col patrimonio locale per arrivare a temi sociali, come nutrire il pianeta e valorizzare il territorio attraverso l’enogastronomia. Dopo il primo incontro del 28 marzo, cui hanno preso parte l’azienda Palzola, l’azienda vitivinicola Enrico Crola, Gruppo COALVI, Agazzone Carni e lo Chef Stellato Fabrizio Tesse, che hanno spiegato agli studenti degli istituti superiori della Provincia di Novara e ai ragazzi dell’Univesità del Piemonte Orientale come fare business con i prodotti locali,  VENERDì 17 APRILE  l’argomento sarà il valore del Piemonte, sotto l’aspetto artigianale e artistico.

Alla giornata, per la gioia i numerosi fans del programma di successo Masterchef sarà presente Federico Francesco Ferrero, vincitore dell’edizione 2014, che verrà premiato dalla dott.ssa Gabriella Colla,  referente per i progetti internazionali e componente al tavolo nazionale interistituzionale MIUR per Expo 2015 e dalla Consulta Provinciale degli Studenti, con il premio Love4Taste per la sua ricerca continua di piatti che siano al contempo nuovi, buoni e sani e per la capacità  di elaborare pietanze saporite ma leggere, grazie a un attento gioco di intensità, di sapori, di semi toni, di sfumature.

Il progetto Vivaio del Piemonte è stato organizzato dall’Ufficio Scolastico Provinciale di Novara e coordinato dalla prof.ssa Gabriella Colla in collaborazione con Phenomenon, il live club di Fontaneto d’Agogna.

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